家庭菜園大好き (*¨*)♡
浜松市で家庭菜園アドバイザーとして
活動していますお家菜園です！
ここ最近、どこのスーパーでも
『野菜が高い―！』
『野菜が高い―！』
『野菜が高い―！』
っと、お財布にかなりの打撃を
受けていますよね。
野菜が高い―！ってぼやいてますが
この時期、お野菜が高いのは
当たりまえなんですよー ｶﾞ━(ŎдŎ；)━ﾝ
知ってた？
はい。知らなかった方は
ブログを読んでください (☆´ิ罒´ิ)ﾆﾔ
手頃で安定した価格の
スーパーでお野菜を買っていると
いつ高くなるのか？
いつが安いのか？
これがわからなくなってきます。
気温が下がれば、植物は育ちません。
野菜も植物です。
気温が低い冬は、野菜の育ちもの～んびりなので
出荷されるお野菜の数も
夏野菜に比べ減ります。
そして、夏後半～秋あたりに毎年発生する
台風により、冬用に準備されていた野菜達の
一部は被害に合い、種まき、苗植え等のやり直しにて
収穫時期が遅れる。
このような、サイクルにより
ど～してもこの時期は
野菜の高騰は避けられないのです。
今年は日照不足も原因です。
それに加えて収穫できる野菜も少ないなんて！
っと言っても、高くても野菜を買わないと
いけませんよねー。
じゃぁ、出来るだけ安い野菜とは？
この時期に高い野菜とは？
知りたい方は引き続き
ブログを読んでくださいね。
この季節に１番高いのは
夏野菜で定番のトマトやナス、ピーマン、きゅうり！
そう、夏野菜はどんどん高騰していきます―！
理由は単純。
栽培はハウスで燃料代がかかるから。
普通のお家でもストーブ等を使用しますよね。
同じなので、やはりその分高くなるんです！
高い高いぼやくのではなく、
この寒い季節に夏野菜が食べれる事に
感謝なんですよ～(
では、この季節に割と安価なお野菜とは？
旬の冬野菜や秋あたりに収穫がとれる
保存が出来るお野菜が、安価なお野菜のひとつ。
秋に収穫されたかぼちゃはまだまだ保存が可能ですし、
さつまいもも、保存方法も守れば春前くらいまで余裕です。
そして、葉もののベビーリーフも葉もの栽培の中では
割と短期間で栽培出来るものなので価格は安定しています。
ですが、葉もの栽培でも期間が長い
白菜やレタス、キャベツは冬野菜でも
値段が上がりやすく、下がりにくいんですね～。
白菜がカット２００円なら、他の野菜より
安いですよー！！って言われますが
四分の１カット２００円。
いやいや、１つ８００円って事ですよ！
カットされて騙されてますがな（笑）
なので１玉５００円くらいで販売されていたら
ラッキーっとお考えください。
ファーマーズなどの直売所ですと
新鮮で安く買える事が多いのでオススメです～！
１個（玉）の値段がご、ご、ごひゃくえん・・・
っと思う方も
多いと思いますが、実は安いんです。
最終的にはお得なんです。
白菜は冷凍できるので、ご安心を。
栽培期間の短い旬の野菜は
値段の変動もそこまでなく、販売されていること。
収穫時期が真逆のお野菜は値段があがっていること。
冬野菜は実はもとから価格が高いということ。
１つで買った方が安いのか、
カット野菜で買った方が安いのか
を考えてみること。
旬の野菜・貯蔵・栽培サイクルを
ちょこっと覚えるだけで
お財布に優しい野菜選びが出来るんです。
さぁ、最後の恒例！
イベントの宣伝させてくださいね（笑）
っという事で宣伝です（笑）
１月３１日（水）にもとカフェさんにて
手軽にズボラにお洒落に
家庭菜園をスタートできる
キッチンガーデン講座を開催します。
詳細はこちらからどうぞ★
http://ouchisaien.hamazo.tv/e7823255.html
この講座では家庭菜園というよりは
観葉植物を飾る感覚で
家庭菜園も出来るという
お洒落なワークショップとなります。
今回のブログのような
知って得する、知らないと損しかない
お野菜の勉強も学べます～！
ぜひ、参加してみてくださいね！
子育て｜ 浜松市｜ 
